MASAJEADORAS SALADORAS-LAVADORAS CON O SIN VACÍO
PARA TRATAMIENTOS CÁRNICOS
Alimentación eléctrica: 220/380V 50Hz.
Alimentación eléctrica especial: sobre demanda
Idóneas para tratamientos de una amplia variedad de productos cárnicos con programas automáticos de trabajo y regulables de vacío.
Salazón perfectamente proporcionada. Curación acelerada de las piezas. Mejora de rendimientos.
Salado y lavado perfecto a jamones, lomos, paletillas, etc.
Equipadas con topes piramidales en su interior y palas desmontables adecuadas según género a tratar.
Incorporan y fijan los elementos de adobo en las masas cárnicas homogeneizándolos y eliminando los poros de su interior.
Mandos manuales y palanca con freno para fijación bombo en cualquier posición.