TALLADORA DE DAUS
tipus “MOCDA-96“
Mides: 1.125 x 800 x 1.000 mm.
Pes: 380 kg
Motor reductor de tall: 1 CV
Motor grup hidràulic: 2 CV
Quadre elèctric de maniobra amb autòmata incorporat a la màquina.
Alimentació elèctrica normal: 220 o 380V 50Hz.
Construïda en acer inoxidable.
Sistema de doble compressió del gènere a cubetejar, per a una adequada conformació.
Mides reixeta de tall: 96 x 96 mm.
Longitud del recipient allotjament gènere: 300mm.
Velocitat d'avanç regulable de 1 a 30mm.
Producció generalitzada: 300kg/hora (supeditada a la velocitat d'avanç)
Permeteix la producció de daus de dimensió mínima a convenir, i màxima graduable fins on permeteixi la igualtat d'espais, suprimint les cutxilles.
Idònia per a la producció de daus amb productes de +3ºC a +10ºC.
No serveix per a congelat.
Utilitzable per a tall de productes càrnics frescos o cuits en: daus, rectangles, rodanxes, etc. Amb mides frontals segons reixeta de tall i longitud graduable.
Admet el tall de tot producte que tingui la suficient textura per a resistir la pressió del cilindre d'avanç i del grup de tall.