Mecàniques Olbar es va fundar l’any 1972. En els seus orígens, la seva activitat empresarial es va centrar en la construcció de maquinària per a petits comerços i la reparació general de màquines.
Desprès d’uns anys de creixement, Mecàniques Olbar va ampliar l’espai de treball a les instal·lacions actuals i va crea el departament tècnic per implementar nous sistemes de desenvolupament de projectes, mitjançant el disseny en 3D.
A l’octubre del 2013 s’adquireix l’empresa Metalúrgicas Olotenses S.A, coneguda amb la marca comercial PYCMO, i s’expandeixen novament les instal·lacions. És llavors, quan Mecàniques Olbar crea la marca comercial DIICMA i un departament exclusiu d’Investigació i Desenvolupament, amb el qual vol oferir un catàleg molt més ampli de màquines i utillatges exclusius per la industria alimentaria.